Attachment_fu no está preparado para realizar crop de imágenes, así que tendremos que hacerle una pequeña modificación para disponer de esta funcionalidad. Editamos el archivo rmagick_processor.rb, ubicado en el directorio processors, dentro de los archivos del plugin, y cambiamos el siguiente método:
# Performs the actual resizing operation for a thumbnail
def resize_image(img, size)
size = [...]